Sypkie kasze i ryż bardzo często przygotowywane są w plastykowych woreczkach. Nie jest to jednak bezpieczne dla zdrowia, gdyż foliowe torebki mogą zawierać bisfenol-A.
Bisfenol-A (BPA) to organiczny związek chemiczny, który stosowany jest w produkcji tworzyw sztucznych. Jest nieaktywny przed obróbką cieplną, ale w kontakcie z wysoką temperaturą może przenikać do żywności.
A wówczas może wpłynąć na zdrowie: wpływa na gospodarkę hormonalną i wiązany jest z nadwagą, nadpobudliwością, uszkodzeniami mózgu, spadkiem testosteronu. Substancja została już zakazana przy produkcji artykułów dla dzieci i niemowląt.
W dalszym ciągu występuje jednak w domach – BPA jest także w plastykowych pojemnikach próżniowych i rękawach do pieczenia. Można więc wybierać produkty, których producenci nie stosują BPA, lub zrezygnować z wygody w imię zdrowia.
